Tekst og foto: Rasmus Juhl

Sidste år var jeg selv ude i den store verden og skulle jo så finde et sted at holde juleaften. Efter at ha´ snakket med flere der havde prøvet dette før, bestemte jeg mig til at det skulle være sømandskirken i Singapore.

Umiddelbart lyder det måske lidt småkedeligt, og jeg vidste da heller ikke helt hvad jeg kunne forvente.

Efter ankomsten til Singapore fandt jeg kirkens nr. i telefonbogen, og prøvede at ringe derop. Allerede i telefonen følte man sig velkommen og bestilte herefter plads til spisning om aftenen.

Nu har jeg aldrig selv været den store kirkegænger, men alligevel besluttede jeg mig til at tage til gudstjeneste om eftermiddagen.

Ved ankomsten til kirken blev jeg først overrasket over hvor mange mennesker der allerede var ankommet, dernæst over kirkens udseende. Den lignede ikke nogen kirke jeg før havde set, tværtimod. Ude i haven var der en dejligt udseende pool og selve kirken ligner et stort rigmandshus.

Gæsterne var en noget broget flok, bestående af velklædte lokale, nogle sømænd og nogle backpackere. Stemningen var meget afslappet og casual. Typisk dansk.

Efter gudstjenesten forlod langt de fleste gæster kirken, og vi andre blev for at hjælpe med oprydningen og klargøring til juleaften. Man følte sig bare hjemme med det samme og man lærte hurtigt folk at kende.

Så blev det efterhånden spisetid, og jeg kan love jer det var en succes. Maden kunne der skrives side op og ned om. Virkelig godt. Andesteg, medister, kartofler, brunede kartofler, rødkål, ris alamande……det hele simpelthen…..fantastisk.

Der var en god stemning hele aftenen som i øvrigt bød på blandt andet pakkeleg, julesange, og selvfølgelig en god gang dansen om juletræet.

Opholdet i Singapore blev forlænget lidt, og de næste par dage var jeg gentagne gange ude i kirken. Her mødtes mange af os fra juleaften og planlagde byture, slappede af over et spil billard eller ved poolen.

Alt i alt er kirken et rigtigt godt dansker “hangout”.

Præsten, hans familie og personalet gjorde et fantastisk stykke arbejde for at vi skulle føle os velkomne, og det lykkedes fuldt ud.. tak for det. En særlig tak til “kirkehunden King”.

Hvis du/i er i nærheden, Jul eller ej, så kig ind og sig hej….i vil ikke fortryde!!

Håber i får en god jul alle sammen, hvor end i er…

P.S. Behøves jeg at sige hvor fedt det var at kunne smage lidt dansk slik eller en leverpostejsmad!!!….nej vel.

Tekst og foto: Henrik Gemal

Forberedelse
Hvad gør man når man er omkring 10.000 kilometer fra lille hyggelige Danmark og det er jul. Hmm… man tilpasser sig! Jeg havde boet i Mumbai, tidligere kaldet Bombai, i Indien godt 5 måneder og var langsomt blevet vant til det. Meget meget kort sagt, er Indien er meget anderledes, men utroligt spændende sted at leve. Men det må nok vente til en anden gang at fortælle om det. Den 23. december fandt Peter (min værelseskammerat) og jeg ud af at det nok var på tide vi måtte se og finde ud af hvad der skulle ske juleaften. En lille smule sent, men hvad pokker. Når man har boet i Indien i lidt over 5 måneder, er man vant til lidt af hvert. Jeg er normalt vant til -5 grader og sne til jul, men julen i år så ud til at komme til at se meget anderledes ud. Vejrudsigten sagde 40 grader og intet andet end klar sol fra en skyfri himmel. Vi ringede til vores gode ven Thomas og det er starten på min lille jule historie.

Køkkencheferne
Den 24 december om morgenen mødtes vi alle tre i Thomas’ lejlighed. Det første og vigtigste var selvfølgeligt at købe de nødvendige ingredienser.
Det skal igen pointeres at vi befinder os i Mumbai, Indien. Ikke lige det bedste sted for indkøb af dansk julemad. Men afsted, til de små indkøbskiosker, det gik.
Efter lang tids søgning fandt vi endelig en and. En, ifølge kioskejeren, “specielt” importeret and. Efter middagen blev vi dog enige om at anden måtte have lidt sultedøden, med mængden af sul på kroppen taget i betragtning.
Kartofler var den nemme del. Rødkålen blev til et gammelt glas tysk rødkål, som sikkert havde et par år på bagen. Det helt store problem var nu sovsefarven. Meget kan gå an i julen, men uden brun sovs er det ikke jul. Allerbagerst på en hylde fandt vi vores løsning. En stor, jeg mener meget stor, flaske sovsefarve. Flasken er sikkert en af disse der bruges ombord på skibe, for vi blev nemlig nødt til at købe en flaske med 5 liter brun sovsefarve.
Risene til risalamande blev helt almindelige ris, da ingen af os vidste hvordan man sagde “grød ris” på engelsk.
Da ingen af os rigtigt havde prøvet at lave en hel julemiddag før, fik vi faxet diverse opskrifter fra Danmark. Stor tak til Thomas’ mor.
Køkkencheferne gik i gang og resultatet blev chokerende.
Stegt and, hvide og brune kartofler, rødkål, masser af brun sovs og risalamande til dessert. Udsøgt julemiddag. Aldrig har en julemiddag smagt så godt.

Træet og bordet
Juletræet. Vi havde nær glemt juletræet. Vi fik hurtigt sendt Thomas’ husholderske ud på det lokale marked, hvor hun fandt hvad hun mente var et juletræ. Måske ikke det flotteste juletræ i mands minde, men i vores situation var vi mere end glade for træet.
Med lidt hjemmelavet julepynt fik vi pyntet lidt op i stuen således man svagt kunne ane den danske julehygge. Thomas mente at der også skulle lugte lidt af julegran, så han holdt lighteren hen til vores juledekoration. Det skulle han nok ikke have gjort. Grannet var ikke bare tørt, men meget tørt. Dette resulterede i at hele juledekorationen i løbet af 2 sekunder stod i lys lue. Vi fik dog slukket ilden inden den bredte sig. Det skal til Thomas’ forsvar dog siges at der nu duftede (røg) af julegran i hele lejligheden. For at opnå den helt rigtige stemning blev aircondition anlægget skuet op på fuld styrke således at temperaturen i lejligheden nærmede sig de 15 grader. Det er jo næsten frysende koldt i Mumbai.

Julegaver eller mangel på samme
Ingen jul uden julegaver. Det er min overbevisning, men åbenbart ikke Thomas’ eller Peters. I hvert tifald havde de ikke købt julegaver. Jeg (glorien er pudset) var således den eneste der havde julegaver (2 stk.’s) med. Især Peter blev meget glad for sin forlængerledning, som jeg selv længe havde haft brug for.

Opsamling
Som du nok kan høre havde vi en helt fantastiks juleaften. Meget mere anderledes end min jul i Vietnam, men det er en helt anden historie. Du kan læse meget mere om min tur til Indien med billeder og det hele på min hjemmeside.